許多吃貨們并不滿足于現(xiàn)成的獨(dú)立包裝的酸奶，所以DIY酸奶也成了日常生活的一種點(diǎn)綴，酸奶自己做，既健康又美味。英銳恩推出了酸奶機(jī)方案，酸奶機(jī)單片機(jī)使用EN8F1812，主要提供恒溫控制、發(fā)酵功能選擇、發(fā)酵時(shí)間控制等功能。

一、酸奶機(jī)方案介紹

乳酸菌等益生菌的合適生長環(huán)境為35-45攝氏度，通過恒溫發(fā)酵的方式，使酸奶中的乳酸菌吸收乳糖轉(zhuǎn)化產(chǎn)生乳酸。在制作過程中，酸奶的酸度與乳酸含量有關(guān)，乳酸菌隨著酸奶發(fā)酵的時(shí)間越長，乳酸含量越高。根據(jù)不同口味的選擇，適當(dāng)選擇合適的發(fā)酵時(shí)間很重要。

二、酸奶機(jī)方案功能

英銳恩推出的酸奶機(jī)方案，主控芯片使用EN18系列酸奶機(jī)單片機(jī)，實(shí)現(xiàn)的功能如下：

（1）酸奶酸度調(diào)節(jié)：制作時(shí)間4-12小時(shí)可選，按下按鈕增加/減少1小時(shí)。
（2）恒溫加熱：全自動恒溫控制電路，發(fā)酵時(shí)間通過數(shù)碼管顯示。
（3）模式選擇：兩種模式，酸奶/米酒。

以上就是英銳恩單片機(jī)開發(fā)工程師分享的酸奶機(jī)方案開發(fā)與酸奶機(jī)單片機(jī)。英銳恩專注單片機(jī)應(yīng)用方案設(shè)計(jì)與開發(fā)，提供8位單片機(jī)、16位單片機(jī)、32位單片機(jī)。